Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/



2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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お弁当本
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その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)お菓子本  宝島社  honto総合書店
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●7月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら
 

いつも和食に変身しがちな食材、もちろん和食で食べてもおいしいんだけれど、・・・・・・ほら、和食だと夜隠れてお菓子をボリボリするあの人(JUNA夫)がいるでしょう?(夜中せんべいボリボリ事件の記事はこちら。)だから、洋風にアレンジして食卓に出してみたの。 この

「洋&エスニック」和素材で洋風な食卓アレンジ♪さばの塩レモン焼きなど
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豆乳のムース さくらんぼソースがけ

昨日のみなさんのコメントをいろいろ読ませてもらって元気のない娘に私がしてあげられること。。。いろいろ考えたのね。やっぱりそれは、私が娘の居場所をまず作ってあげることかな、って思ったの。もちろん他にもあるんだけど、これが先決かな・・・なんてね。やっぱり「家

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雨の週末のご飯たち と 育児の悩み

土日はずーーーっと雨だったこちら。。。雨はねぇ、本当にやる気がでないのよね。これは夫も一緒で、休みの日、朝起きて雨だと分かると、お互い合言葉を言うのよ。「今日は、ぐでぐday。」ってね。ぐでぐdayって、思いっきり「ぐでぐで」していいい日ってことなのよ。お互い

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トップ10入り特別企画第2弾!! 検索ワード

私がよくやる例の特大フライパンホットケーキ。昨日も作っちゃったわ♡厚みもさらに増してみたの^^今回はちょっと下側がこげちゃったけど(笑)作り方はこちらを見てね^^ホットケーキで一息いれながら、今日は企画物第2弾!!私のお友達ブロガーさんの まーすぃさんがや

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祝10位突入企画 ボツ写真、ボツ料理大放出~!!

まずはみなさんにお礼から。。。にほんブログ村 家庭料理部門で2~3日前からトップ10入りすることができました。皆様の応援クリックがあってこその結果です。本当に、本当にありがとうございます♡感謝の気持ちでいっぱいよ~^^で、今日はなんとなくトップ10入りを記念し

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【カレーレシピ】野菜ゴロゴロカレー

レシピブログのカレースパイスに当選して、一度カレー粉(ガラムマサラ)を使ったお料理を紹介して以来、全く止まっていたスパイス料理・・・。しかもそのアップしたお料理って、手羽にガラムマサラ振って焼いたっていうありきたりなメニューでさ(汗)他のブログを訪れると

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豆ごはんと、和の献立

にぐ~にぐ~と二日間続いたので、昨日はにぐ~抜きの完全「和」なしょくたぐ~(ちょっとくどいわね。)夫はね、ほら、鶏にぐ~が好きだから、和だと足りないっていつも言うのよ。だから、あれこれ出して、テーブルをなんとかいっぱいにごまかしてみるのよね。良く見ると手

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簡単レシピ☆激辛ラー油で麻婆豆腐

昨日の晩は、これまた定番「麻婆豆腐」その前の晩にメンチカツで凝ったものにしたものだから、この日はちゃちゃっと短時間で支度できる「中華」にしたの。中華の中でも麻婆豆腐って、30分もかからない簡単でおいしいお料理☆主婦には嬉しいメニューよね~でもね、家にちびっ

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定番家庭料理☆メンチカツ ~ゆで卵ソース添え~

昨日は定番まっしぐらの「メンチカツ」!!やっぱり私は、定番をつくってなんぼのJUNAちゃんなので、こういった典型的な家庭料理の紹介をもっともっとしていきたいなぁと思っているの。言ってみれば創作能力がゼロなんだけど(苦笑)でも、定番の家庭料理をJUNA流の一工夫で

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