Quality of Life by JUNA

★最新のお知らせ

2016年12月7日発売
「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)

「ほめられおせち」(宝島社)(2015年11月9日発売)
も合わせてよろしくお願いいたします。

JUNA_okashi_H1_saisyua Osechi_JUNAw_edited-1a 

Amazon  楽天 TSUTAYA (お菓子本)       Amazon 楽天 ジュンク堂(おせち本)

●5月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら



静岡のかつおだしブランド「やいづ善八」さんにておだしを使った連載はじめました。
bntby2


bn0417a


★おすすめ著書 

JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK)JUNAさんの幸せ和風ごはん (e-MOOK) JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)

『JUNAさんの華やか和風ごはん』2015年3月7日発売
『JUNAさんの幸せ和風ごはん』2014年8月28日発売
『JUNAさんの幸せ弁当』2012年2月7日発売

★★★著書詳細はこちら★★★

昨日に引き続いておだしのスープの紹介なんだけど、こちらはなんと、全部電子レンジで作れるスープなのよ♡静岡のおだしのニューブランド、やいづ善八さんのサイトで紹介していただいているレシピです。「レンジでOK ゆず香る肉団子のだしスープ」まずは専用容器を使ってお

全部レンジでOK ゆず香る肉団子のだしスープ
続きを読む

この間娘とカフェに入った時に、ハーブティーの話になってねぇ。私、全然ハーブティー飲めない人でwで、なんで苦手なの?って聞かれたので「ええ?だってぇ~ なんかポプリ入れて飲んでるみたいじゃないのよ~。」って言ったら・・・・・「ポプリって何。」って逆に聞かれ

大葉 & そら豆入り和風ワンタンスープ
続きを読む

JUNA夫さんのスーツを新調しようと思って、よくあるスーツ店に2人でいったのね。するとすぐに女性の店員さんがついてくれて、背の高いJUNA夫さんを奥のほうのでかいスーツのラックに連れていってとりあえず一通り説明してくれてさ。ふむふむって聞いてたんだけど。で、女性の

さばのしょうが焼き / 夫とスーツを買いに行く
続きを読む

雨の日に移動するときはもちろん「傘」を持ち歩くわけだけど、私はまぁ~いろんなところに傘を置き忘れるのね(^-^;昨日も出かける先、出かける先で傘を置き忘れて。。。でも行く先々でたぶん、「傘をいかにも忘れそうな顏TOP3」にランクインしてたんだと思うのよwどこへ行っ

豆もやしと牛肉のピリ辛炒め など
続きを読む

こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいているもう一品。「鮮度の一滴香るわかめ入りしらす丼」和えてのせるだけなので、朝ごはんなんかにおすすめよ(^-^)しらすに、わかめや三つ葉、ねぎ、ごまなんかを入れて和える↓ごはんの上にのっけて卵ものっける↓しょう

<朝食にも>わかめ入りしらす丼 / 15日夜の静岡は大パニック
続きを読む

はじめて夜桜を撮ってみる・・・。水面にも桜。すんごくきれいだった。こっちの水面はちょいピンボケた(^▽^;)・・・・夜桜の写真、すんごいむずい。。。三脚必須。インスタでも写真をアップしています♪#junarecipes #junabento #junasweets でカテ分けもしています。**

夜桜
続きを読む

今まで生きてきた中で、いちばん遅かった気がするなぁ。満開になるまで。インスタでも写真をアップしています♪#junarecipes #junabento #junasweets でカテ分けもしています。「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon

やっと満開かな
続きを読む

1月に仕込んだ味噌がそろそろ天地返し(味噌の上下をひっくり返して発酵をさらに促す作業)しどきだったので、昨日久々に味噌樽を開けてみたわ。色も少し入って、発酵もボチボチっていったところかしらねぇ。それでもまだ味噌の香りっていうよりは大豆の香りって感じなのね。

みその天地返し/ メンチカツプレート
続きを読む

私は車の運転はほぼ毎日するんだけど、知らない道にはめっぽう弱いのよ(^-^;この間も、あんまり走ったことのない道を通ってて、確かこの道をずっとまっすぐ行けば、あのお店につけるはず??ぐらいのざっくりとした感覚で走ってたら、そこはいつの間にかに左折ゾーンでwけっ

久々にチャーシュー作ったよっ ~短時間でできるチャーシュー~
続きを読む

ついに真央ちゃんが引退ね。。。私はずっと真央ちゃんのスケートが大好きで、真央ちゃんが出るスケートの大会は欠かさず観て、いまだにオリンピックの映像観て、毎回同じ場所で泣けるくらいよ。なんていうのか、すっかりお母さん目線というのか、いつもいつも心配で心配で(;

あっさり和風オムライス だしあんかけ
続きを読む

曇りの中行ってきた無理やり花見だけどwお弁当はこんなのを持っていったわ(^-^)サンドイッチがメイン・・・って言ったらいいのかしらねぇ??といっても、デザートもこれになりますけど?って言えちゃう的な、ね(笑)まずは王道の「卵サンド」チーズも一緒に挟んでるわ。家

お花見弁当 とりあえず今年はサンドイッチにしたさ
続きを読む

超曇ってる(小雨つき)&全然満開じゃないwっていう状況だったけど、桜の写真を撮ってきました。・・・・空、おもいっきしグレーw(JUNA夫さん&娘)いつもだったら桜の絨毯の階段も、落ち葉でいっぱい。・・・・秋なのかっwって思ったほどよ( ̄▽ ̄;)ちなみに湿気満載で

2017 桜
続きを読む

昨日は病院で定期的にいろいろ検査の日だったのね。で、いまだにいちいち緊張するのよ。特に閉じ込められる系の検査w変な汗かくっていうのかさ。心臓ドキドキしちゃうっていうのかさ。っていうのも昔、CTの検査中に病院にでっかい雷が落ちてwまぁすんごい音だったんだけど

スチームレンジで簡単ローストビーフとじゃがいも&そら豆のコンソメチーズ焼き
続きを読む

本日2本目の記事です。1本目はこちら。今日はお弁当なして午後一に帰ってきたJK2年生の娘。(いまだ娘が高校2年生なんて信じられんw)そんな娘の心とお腹を満たす昼食兼おやつのこちらは「キャラメリゼりんご&アイスクリームのせホットケーキ」この間カフェで食べる羽目に

キャラメリゼりんご&アイスクリームのせホットケーキ
続きを読む