Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/



2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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お弁当本
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ハンバーグ本
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その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)お菓子本  宝島社  honto総合書店
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●1月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら
 

今日の娘のおやつです。10分でできちゃう簡単な、でもおいしいおやつ。。。ホットケーキの素に卵・牛乳・ココアパウダー・砂糖(多め)に入れて普通にコネコネ。(砂糖はこのカップケーキ5個=直径5cmくらいで大さじ2杯ほどです。)あとは、紙製のカップ半分までにコネコ

簡単チョコ蒸しケーキ
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ハンドメイド~2008前期冬の作品1~

この冬、お嫁に出た私の作品を3点紹介しますね。↑これは冬のウールコートです。裏地もしっかりつけて、完全コート仕立てにしました。ブラックの綾織りウール地で作っています。今年風に、ノーカラー・ショートスリーブというのがポイントです。写真では着崩していますが、

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ティーブレイク

今日はお休みだったので、娘と一緒にクッキーを焼きました。といっても、とっても簡単なクッキーで、生地はホームベーカリーを利用してコネコネ。少し寝かせてから、お団子にして平たくつぶして飾りつけしただけです。飾りつけはキャラメルクランチとグラニュー糖、娘のリク

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めかじきの洋風ステーキ&なるとと葱の炒め物

 今日はめかじきを使ったお料理の紹介です。めかじきはくせもなく身も肉厚でたべごたえもあるので和風にはもちろん、こういった洋風のお料理にもぴったり。洋風にステーキにしてみました。めかじきには塩コショウで下味をつけ、たっぷりめのオリーブオイルで両面こんがり焼

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七草がゆ

やっとお正月な雰囲気も終息してきましたね^^やれやれです。昨日は七草がゆを作ってしめました。ちょっと普通の七草がゆとは違って、食べやすいようにアレンジしてみました。やっぱり七草がゆは普通に作ると苦くて青臭い感じもあります。娘はそれが苦手でなかなか食べてく

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パスタ洋風★トマト・ケチャップ系おいしいミートソース 別写真1 2 3 人気ミートソース+じゃがいものニョッキペンネ+簡単ミートソース レシピブログクリッピング3位なす入り簡単ミートソース昔ながらのナポリタンワンランク↑のナポリタン チーズナポリタントマトと

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コンタクト

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料理目次

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 JUNAわっぱを使ったお弁当 ★JUNAわっぱはじめの扱い方、手入れの仕方丼鶏そぼろ弁当 別写真1 2三色鶏丼弁当 別写真1豚そぼろ丼ひつまぶし風弁当ビビンパそぼろ三色丼弁当豚のしょうが焼き三色丼弁当豚ロースの梅風味ソテー丼弁当ハムステーキ丼弁当牛丼弁当鮭

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★つくだに&ふりかけ自家製こんぶのつくだに昆布のつくだに(だしこぶを使って)自家製ふりかけ★梅干し、梅酢関連梅干の作り方 2009梅干し 2012梅干し 2015 2015その2 2015完成品自家製紅ショウガ&しば漬け紅しょうが2015★ジャム、はちみつ漬けなど自家製りんごジャ

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丼ものねぎとろ丼 別写真 かわりそぼろ丼 我が家の豚丼 レシピブログクリッピング2位豚丼コクありバージョン レシピブログクリッピング1位さっぱり豚丼簡単豚丼しらすと桜えびで、ザ☆駿河丼 別写真 ビビンパ風丼 別写真1 2   レシピブログクリッピング2位コロコ

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HBで1斤焼き黒ゴマとカマンベール入りパン(HB一斤) 生クリーム風味のさつまいもパン(HB一斤)くるみ&ラムレーズン入りはりみつパン(HB一斤)ブリオッシュ(HB一斤)黒ゴマ&くるみパンでオープンコロッケサンドカツサンド 成形パン(HBの一次発酵までの機能を使って)

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サラダ系 ※こちらは写真中心になっています。お肉入り(ハム系含む)ローストポークサラダ豚バラ肉のサラダ風仕立て別レシピチキンサラダバンバンジー風サラダ生ハム&大根ロールトマトと生ハムのサラダ おもてなしにグラスサラダ生ハム入り 生ハム&大根&大場のサラダ

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