Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/



2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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お弁当本
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ハンバーグ本
Amazon  楽天 honto総合書店 TSUTAYA 紀伊國屋 セブンネット イカロス出版


その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)お菓子本  宝島社  honto総合書店
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●12~1月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら

「鮭のムニエル弁当」 今日もJUNA夫さんのお弁当はお魚です♪ ・鮭のムニエル 生鮭に塩コショウ+乾燥タイム+薄力粉 これをオリーブオイルでソテーし、最後にバターしょう油で味付け。 ・もやしとにんじんの和え物 さっと湯がいたもやしとにんじんを、ポン酢とごま油、白ゴ

鮭のムニエル弁当 / JUNA流レアチーズケーキ
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あじフライ弁当

今日のJUNA夫さん弁当は「あじフライ弁当☆おにぎり付き」杉素材で漆塗りのお手頃価格のお弁当箱を、静岡の日本平で見つけたので、早速それに詰めてみました。昨日紹介した桜の木の皮で作ったお箸もここでゲット♪お弁当箱の大きさが、男の人にはちょいとちっこいかなと思っ

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新年度

おおお、気持ち良さそうに飛んでる鳥さ~~ん。カメラをもって、とうとう(笑)小5になったむすめと ちょいっと出かけてきた。母さんは鳥をカメラで追いながら、「鳥はすぐに行きたいところにいけるからいいよねぇ・・・。」って言うと「そりゃそうだけど、手をつなげないのは嫌

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JUNA夫さんは、阪神大震災の時、現地にボランティアとして参加し、 しばらくの間避難所で、被災者のみなさんと共に過ごした経験があります。 その時は、帰ってきてからも、ほとんど私に現地のことを語ることはなく、 私もあえて聞くことはしませんでした。 それが昨日、

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「花」

いろんなことがあったここ二十日間ほど。でもまだ、二十日程度しかたってないのか・・・というのが率直な気持ち。やっぱり人生は、何が突然起こるかわからないものだということは、私の中でも絶対的なものになり、人の命というものも、ある日突然終りがきてしまうものだと思い

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震災後、ここ静岡は少し独特な雰囲気。同じように海をかかえ、原発をかかえ、巨大地震が来るだろうと50年も前から言われ続けている私たち。長い間そのプレッシャーの中で日常生活を送っている。備えあれば憂いなしというが、50年もかけて膨らんできた妄想と恐怖は、必要以上

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震災後のドラえもんのアニメでしずかちゃんのお父さんが、こんなことを言っていました。「人の不幸を共に悲しみ、人の幸せを共に喜べる、 のび太くんはそんな素晴らしい青年だよ。」と。私は深く深く共感し、そして、私ものび太君でありたい・・・・のび太君になれるよう努力し

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地震で被害に遭われた方々に、まずは心よりお見舞い申し上げます。はりさけそうな想いでただただ胸がいっぱいです。どういった言葉をかけていいのかもわかりません。その辛さはそれを味わったものにしか決してわからず、励ますつもりでかける言葉が、時に思いがけずナイフの

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簡単☆アップルパイ

昨日は更新できずすびばせんでしだぁ~[emoji:v-406]JUNAっち、風邪をひいちまいまして、昨日は一日布団の中~(苦笑)といっても、熱は37度台。たいしたこたぁないんです。でも、大人になると、37度台の熱でも、もう駄目かもっ♡って思うのは私だけかしら(笑)ってことで、昨

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なすと白ネギを使った野菜のメインおかず など

昨日、むすめのクラスで家出をしたことがあるか、ないかってことが話題になったらしいのよっっ。・・・・・ええ、みんな小4ですけどっっっ(驚)ま、みんなお母さんに怒られることもまだまだあるだろうしねぇ^^;心も体も成長してくる頃だから、子供たちなりに納得いかないこと

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