Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/



2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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お弁当本
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ハンバーグ本
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その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)お菓子本  宝島社  honto総合書店
おせち本 宝島社   Amazon 楽天
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●7月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら

この間、母がね、「おもしろいものがでできたわよっ。」って言って、あるものを持ってきてくれたのよ。それは・・・・私が小学校高学年の頃にクラスで作っていた学級新聞!!なつかしーーーーーーーっでね、私、この新聞を作る係を担当してたのよ。何書いてたかって・・・・料理記事

茶色い和定食(笑)
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本格鶏ガラスープであっさりラーメン と 生じらす丼

ついこの間やってもらった足つぼマッサージで「左脳にダメージがありますね~。」とまじめに言われたJUNAっちです。どういうことぉ~~~~?(笑)さて、今日は、おいしい鶏ガラスープを本格的に作ってみたのでそれのご紹介♪いやね、おくさんっ、閉店間際のスーパーで、鶏の

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さっぱりヘルシー☆鶏バーグ(ムネ肉挽き肉)

私は、夏休みの宿題っていえば、夏休みの前半にはきっちりと計画通りに全て終わらせる、典型的なA型タイプ(笑)ええ、A型女子はみんなそんなだと思ってました・・・・・。むすめに出会うまではっっっ(笑)同じくA型のむすめは、超無計画っっ(涙)なんとかなるさと、生きているのか(笑

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お子様夏休み和風プレート

夏休みも残すところあとわずかだわぁ~。あともうちょいよっ。お昼ごはんの支度を、時間に追われてせっせとしなくちゃいけないのも。って言ってもそうめん or うどん↓チャーハン↓スパゲティー or 焼きそばの繰り返しよ(笑)夏休みはじめはさ、そうめんが食卓に並んでも

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簡単スタミナ丼 と コロコロピリ辛サラダ

朝はむすめとラジオ体操へGO~♪っていっても、私はそんな軽やかな状態ではなく、半分寝た状態で行ってるわ(笑)体のためにもいいかな~なんて思ってね。あのさ、今時の子供ってね、前に出たがらないのよっ。子供会の役員のお母さんたちが「もっと前に出ておいで~。」って声

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温泉

写真は左から冷麺、ビビンパ、チャーシュー麺、黒はんぺんのフライ、マグロ刺身、手打ちそばむすめをむぎゅーーーーっと抱っこする温泉の旅にちょっくらいってきたよ^^上の写真は温泉でいろいろ食べてきたもの。「抱っこ」の真相を知らない方はこちら→★でっかいむすめは

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おさしみ定食

はい、簡単にさしみ定食~♪さしみは、簡単な上においしくていいわよね^^生まぐろなので、もっちもち♡あとはいつものナスのポン酢浸しと・・・・(JUNA飯本P84)丸ごと卵の澄まし汁などなど。よい週末を~♪↓ それぞれポチッと応援して頂けると嬉しいです^^ 子育てスタイ

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キッチンアイテム、ステンレス化その2 / 豚と野菜の蒸しもの

前回、キッチンアイテム、ステンレス化その1として、いろいろ紹介したんだけど、その後も私のステンレス化計画は、じわりじわり進んでるわ。ボールやバットなんかはもちろんなんだけど私が今目を付けているのが鍋類!!少しずつ少しずつ、こちらのステンレス化を進めようかと

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梅&大葉入りいわしフライ

めったに夢などみないと言い張る(いえ、たぶん覚えていないだけ)JUNA夫さんが、なにやら昨日の夜中、かなりうなされているじゃぁありませんか。はじめはいつものいびきかと思ったんだけどどうやら様子が違うのよ。うううう、ああああ、はぁ、はぁ、はぁ、ひぃ、ひぃ、ひぃ

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簡単☆ねぎたっぷり蒸し鶏 と 味噌マヨディップ

ついにきたのよ。私にも。JUNA夫と同じ、ママレモン現象がぁぁぁあああああああーーーーーーー(涙)JUNA夫のママレモン現象とは中性洗剤を見ると、全て「ママレモン」と呼ぶ現象。ぷっ。 詳細はこちら→★ちなみに私の母の場合は「ソフター現象」柔軟剤のことを、どんなメー

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