Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/



2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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お弁当本
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ハンバーグ本
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その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)お菓子本  宝島社  honto総合書店
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●12月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら

被災地にむけてJUNAの想いを届けたいということで、今日はその第3弾。③小学生女子にむけてということで、心をこめて作ったハンドメイド品の紹介です。●中学生女子でも、気に入って下されば、ご希望の旨をお伝え下さい。希望コメントの仕方はハンドメイドの詳細下に書きます

被災地へ届けたいJUNAの想い③ ~小学生女子むけ~
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被災地へ届けたいJUNAの想い② ~保育園児・幼稚園児男児むけ~

被災地にむけてJUNAの想いを届けたいということで、昨日よりはじめてみました。今日はその第2弾。②幼稚園や保育園に通っている男の子にむけてということで、心をこめて作ったハンドメイド品の紹介です。●女児、未就園児、乳児でも、気に入って下されば、ご希望の旨をお伝え

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被災地へ届けたいJUNAの想い① ~未就園児にむけて~

3.11、東日本大震災なるものが突如日本を襲い、日本中のいろいろな人たちにいろいろなことが起き、悲しい現実を見たり聞いたり・・・、本当に考えさせられたこの40日間ほど。。。本当にいろいろ考えました。何ができるのだろうと。もちろんみんなで募金し続けることも大事なこ

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いちごとトマト などなど

ここ静岡では今、いちごが最盛期♪地元だととてもお安く手に入ったりします。手前のこのいちごは、「ジャム用」として売っているもの。毎年かかさずこの時期、買いにでかけます^^そのまま食べてももちろんおいしのよ~。でも形が悪かったりするので、ジャム用として格安で

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満開桜

↓ それぞれポチッと応援して頂けると嬉しいです^^ 子育てスタイルにも参加中♪ 【当ブログの訪問・コメント返し・リンクについてはこちらをご覧になってね】

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春キャベツで和風ロールキャベツ

「春キャベツで和風ロールキャベツ」 春キャベツがおいしい季節よね^^ 早速我が家でも、春キャベツを楽しんでみました♪ 葉がとてもやわらかくきれいなので、煮こむ・・・というよりは、 保温鍋(シャトルシェフ)を使って なるべく葉の美しさと形状を保つように調理してみた

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マーボー豆腐 と 豆苗の炒め物 など

むすめと一緒にお風呂に入った時のこと。風呂床があんまりにも冷たかったので、超つま先立ち&内股で移動していた自分に、突如、笑いの神が舞い降り、(いつものやりたくてしかたがない病)「ポーっっっ♡」と、マイケル・ジャクソンポーズ。ええ、もちろんまっぱですむすめ

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鮭のムニエル、大葉入り春雨サラダなど

この日の晩ご飯は、「鮭のムニエル」がメイン。生鮭に塩コショウ、薄力粉をまぶし、多めのオリーブオイルでスライスしたにんにくを炒めて香りをだしてから、両面ソテーしています。仕上げの味付けは、バター、しょう油、みりん。定番の味付け。付け合わせは、ベビーリーフと

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ハンバーガー弁当

近所の奥さんや知り合いとしゃべっている時、「えーーっ?」 っていう、よくありがちな驚き言葉を、マスオさんの真似で突然するのが、相変わらず大好きです。 相手の反応は三通り。①沈黙のあと爆笑。 ②いやぁ~もぉ~~、マスオさん!? といってどつかれる。 ③無反応。

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うな丼弁当 など

今日のJUNA夫さん弁当は、「うな丼弁当」野菜も添えて。・ピーマン、しいたけ、にんじんのきんぴら風炒め・パプリカの和え物 (オリーブオイル、レモン、塩コショウ、砂糖少々、乾燥バジル)・大葉入り卵焼き など。**************************

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