Quality of Life by JUNA

★最新のお知らせ

2016年12月7日発売
「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)

「ほめられおせち」(宝島社)(2015年11月9日発売)
も合わせてよろしくお願いいたします。

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●8月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら



静岡のかつおだしブランド「やいづ善八」さんにておだしを使った連載はじめました。

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★おすすめ著書 

JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK)JUNAさんの幸せ和風ごはん (e-MOOK) JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)

『JUNAさんの華やか和風ごはん』2015年3月7日発売
『JUNAさんの幸せ和風ごはん』2014年8月28日発売
『JUNAさんの幸せ弁当』2012年2月7日発売

★★★著書詳細はこちら★★★

今日は冷凍ご飯を使って「チキンライス弁当」にしましたよ~っていえば聞こえがいいんだけど、オムライスにするのが面倒だったためwチキンライスを作ってから、上にてきとーに作った卵をのっけたっていう弁当だすwチキンライスには、鶏もも肉のこま切れ肉がけっこうゴロゴ

【今日のおべんと】チキンライス弁当
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今日は簡単にロールパンサンドのお弁当に(^-^)ロールパンは市販のものを使ってます。・卵サンド・サラダ菜+きゅうり+ウインナーサンド・さつまいもマッシュサンド他、プチトマト、巨峰パン弁当でも、サンドイッチはけっこう時間かかるんだけど、これはあっという間にでき

【今日のおべんと】ロールパンサンド
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9月のこの頃っていうのは、子どもたちにとってはかなりナーバスな時期で、いろんな問題が表面に出てきやすい、そんな頃だと思います。その子が持っている体の不調も出がちな時期なんですよね・・・。我が家にとっても9月というのは、毎年毎年「来たな」と思う月。小学生の頃

9月に思うこと /  ルーなしで作るハヤシライス
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昔からこのブログを読んでくださっている方はすでにご存じかと思いますが、私はとてつもないハンバーグオタクですw 知ってるかw(ハンバーグっていっても、家庭料理のハンバーグよ~。外食はべつもん)その度合いは、たぶん「変態」の域をうろつく感じなのかなぁと思う今

【今日のおべんと】ハンバーグオタクが作るハンバーグ弁当
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昨日は、カホコちゃんのドラマが夜遅かったので、弁当の下ごしらえはなんもしなかったのね(;´∀`)そんな時はやっぱり「豚肉」が一番のお助けアイテム♪下ごしらえいらず、焼くのに時間もいらない素材なので。朝起きてあまりにぼーーーーっとしている時はだいたい豚丼にしま

【今日のおべんと】なんの下ごしらえもしてなかったので・・・
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こちらは今月の「やいづ善八」さんのサイトで紹介していただいている「五目しぐれ煮」家庭で長く愛される定番レシピを!というお題だったので、おかずとして安定したうまさを発揮する「しぐれ煮」をチョイスしてみたわ。といっても、いつものしぐれ煮とは少し違って、具は大

【超定番レシピ】五目しぐれ煮
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や、や、野菜が少ないっ(;´Д`)という今日のおべんとw・ささみのから揚げ・厚揚げのグリンピースのトロトロ煮・かぼちゃのソテー・いちじくこっちはJUNA夫さんんでこっちが娘の。全体的に茶色かったんだけど、しば漬けとプチトマト置いたらなんとなくそれっぽくなりました

【今日のおべんと】ささみから揚げ弁当
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今日のお弁当はこちら・和風チキンハンバーグ・鰆のみそ漬け(JUNA夫さんだけ)・野菜のコンソメ炒め(キャベツ、にんじん、エリンギ)・糸こんにゃくのピリ辛炒め・ゴールドキウイ(娘だけ)チキンハンバーグは、昨日の晩ご飯だった「ミニパプリカの和風肉詰め」これに使っ

【今日のおべんと】は前の日の晩ご飯を流用です
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************先にお知らせを金曜日に告知させていただいたように9/26(火)に東京でイベントをさせていただきます。参加費は無料です(^-^)詳細は下記ブログ記事からhttp://juna.officialblog.jp/archives/24956727.html応募フォームはこちらです。https://ocean

おつまみいろいろの休日ごはん
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*******先にお知らせを金曜日に告知させていただいたように9/26(火)に東京でイベントをさせていただきます。参加費は無料です(^-^)詳細は下記ブログ記事からhttp://juna.officialblog.jp/archives/24956727.html応募フォームはこちらです。https://oceans-nadia.co

【今日のおべんと】一口鮭のムニエル弁当
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いつもおだし料理の連載をさせていたたいているやいづ善八さん主催で、このたびイベントをやらせていただくことになりました(^-^)まずは大事なお日にちを。9月26日(火) 16時~18時半(15時半受付開始)んでもって大事なこと。無料ですwwwすんばらしい。ナディアさんか

おだし料理のイベントのお知らせ
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やっとこさ夏休みが終わり、久々にお弁当作りをした朝。・・・・要領思い出すの大変だったわwいつもだったら休み明けは「から揚げ」ってパターンなんだけど、昨日の夜JUNA夫さんに、「ねぇ、夏休みの間、お昼ご飯どんなもん食べてたの?」って聞いてみたら「んとねぇ、から

ドライカレー弁当
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この日のごはんは、「カリカリチキンのおろしのせ」がメイン♪作り方はいたってシンプル。鶏もも肉に塩・コショウ+片栗粉をまぶしてとにかくカリッカリに焼くのね。んで、こんなふうに付け合わせといっしょに皿に盛るんだけど各自、好き好きに大根おろしとねぎをのせて、し

カリカリチキンのおろしのせ
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昨日は主治医の定期検診で病院行ったんだけど。血圧も脈もその他もろもろそりゃぁばっちりで。全然問題なっしんぐ。たださ、全部検査終わって主治医(おじいちゃん先生)が言うのよ。唐突に。「でかくなったな。」ってwwwえっ、どゆこと( ̄▽ ̄;)しかも「体はもちろんだけ

【10分で完成】梅とわさびの和風パスタ
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