Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

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お盆休み真っ只中、渋滞中の高速道路を、今もえっちらおっちら走っている方、きっとたくさんいるわよね^^;東名だとさ、ところどころに「ハイウェイラジオ」っていう看板が出ていてその区間だと、付近の渋滞情報をお知らせしてくれんのよ。利用したことある?番号合わせる

豚汁など
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旅行の余韻を引きずりながら(笑)

旅行から帰ってくると、主婦には見事現実が待ってるわ(涙)まずは山のような洗濯っっ。旅行かばんから溢れるように出てくるじゃないのよ~~、汚れものが(涙)特に海水浴の場合は、落としたつもりでも、いろんなところから砂がジャリジャリでてくるわ^^;掃除機もかけるはめ

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伊豆旅行JUNA夫プロデュースその2

じゃ~~ん♪ろくろっっっ!!!そば打ちに引き続き、JUNA夫さんが計画していたのは陶芸よっっ♡私が昔から陶芸にはすごく興味があってね、やってみたい、やってみたいって何かの折に言ってたのよ。それを覚えていたらしく、今回この旅行の計画に入れたらしいの。っていって

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JUNAっち、そば屋で修行かっ!? の巻き

今回の伊豆旅行のプロデュースは、JUNA夫さん。(いつもってわけじゃないのよ、どちらかといったら私がいつもプロデュース-笑)なにやら直前になって、「JUNAさんが、すっごい好きそーーーーーーーなところ予約しておいたからっっ」って自信満々に言うじゃないのよっっ。何

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熱海その2

世の中、お盆休みなのよねぇ。といってもJUNA夫さんは、お盆期間中にはお休みがないので、先週一足先に、熱海で家族旅行をすませてきたってわけなのです。いろいろてんこ盛りにやってきたので、少しずつ紹介していくわぁ~。ともかく夏、伊豆に来たら海水浴よっ。伊豆にはね

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海水浴

静岡超ラブな静岡県民は、夏のレジャーももちろん静岡っっ♡JUNAっち in 熱海っうようよいますよ~~女38歳っ、ギャルに負けずに頑張りまっす[emoji:v-91]↓ それぞれポチッと応援して頂けると嬉しいです^^ 子育てスタイルにも参加中♪ 【当ブログの訪問・コメント返し

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夏の花写真館

こんなに暑い毎日ですが、庭の花はがんばっちょります。ハーブ類、野菜類は撃沈だけど(涙)きれいだねぇ・・・・。夏の白い花って私は大好きです。今年は、這性(はいせい)の日々草をたくさん花壇に植えたんだけど、なかなかいい感じよ^^花壇にどんどん花のカーペットが広がっ

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チキンと豆のトマトスープ と しわしわパン(笑)

「チキンと豆のトマトスープ」昨日のJUNA夫の弁当にも登場した過発酵のパンには、野菜たっぷりのトマト系スープを合わせたわ。まずパンを捏ねる前に、仕込んでおいたのよ。【作り方】6皿分ほど(我が家は晩→朝と頂きます。)鍋に入っているものは・・・セロリ(茎1本分)、白ネ

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桃のヨーグルトムースケーキ

掃除機をかけ、その掃除機をトイレのドアの前に置きっぱなしにし、 そのあとトイレに入ったら、掃除機のホース部分?がトイレのドアに倒れてきて、危うく長時間閉じ込められそうになったJUNAっちです(笑)いやーーーー、びっくりしたぁ~~~。 上手い具合に、ホース部分がト

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豆腐ステーキ☆梅ソース & かぼちゃサラダ

この間、車のバッテリーとエンジンオイルを変えによくある、車のそういう専門店っていうのに行ったのよ。もうエンジンのかかりが悪くって、バッテリーがやばいってわかってたので、仕方なく行った感じ^^;こんなところに行ったのは、すんごい久しぶりだったわ・・・。良く考え

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野菜も摂れるピーマンの肉詰め☆オーブンで楽ちん

つい最近、美容院へ行ったんだけど、いつもとびっきり若い男の子がシャンプーしてくれんのよっ♡今回もそうだったんだけどね、その男子のシャンプー、人生でいっちばん上手な腕前だったのよ~~~っっ♡私の腰まである長い髪をさばくのってそりゃぁ大変よ。だいたいの子が絡

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お買い得品でおうち居酒屋

スーパーとかデパ地下って、閉店時間近くなってくると、値下げ札はられたりするでしょう?今回は全部それでゲットした素材でのおうち居酒屋~(笑)バタバタと出かけ、帰ったのも遅かったこの日は並べるだけ、焼くだけの簡単メニュー。ちょと夜遅めだったため、少なめにいろん

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むすめ初のカレー作り

「夏休みは、ちょっとお料理頑張ってみたい」 by むすめっち ・・・・・・・・・・・えーーーーーーーーーーーーっっっ!!??明日雨でも降るんじゃないかっっっっ(驚)いやいや、驚いている場合ではないっっ! 気が変わらないうちに、 このやる気を無駄にしてはならぬと、母さん、焦

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ジャージャー麺

「ジャージャー麺」JUNA飯本P79に載ってるよっっブログではこちら → ★きゅうりがさ、冷蔵庫になかったのよ。だから、ためしにソテーしたナスをトッピングしてみたんだけど・・・・・・おくさんっこれが意外によかったのよ~~♡逆にきゅうりより合うんじゃないかしらって思った

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カジキマグロのステーキ

昨日ホームステイの話が出たので、その時の話を少し・・・・。やっぱりそりゃぁ~~、あーたっ、英語で苦労するわけなのよ^^;はじめはゆっくり話してくれるけど、だんだんねぇ、容赦なくなるっていうのか、なんつーのか。いえ、でも、それだけの問題だけじゃなくって、頭を抱

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おろしとんかつ / ポンデケージョ

私が今こうやって、料理を中心としたブログをやってる事実・・・。 実はいろーーーーーーんな偶然が重なってるんだなぁってふと思ったのよ。 まずね、 たぶん発端は 外科の主治医に「手術をする前にやっておきたいことがあれば、どんどん言いなさい。」 と言われて「海外に行く

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鮭と夏野菜の香味ソースがけ

「ママーーーーーーーーーーーーーーーっっ」お、お、おっと、ものすごいテンションだ????母さん、何か、や、や、やらかしたかい??????も、も、ものすごい怒ってる雰囲気だよねぇ????昨日むすめは、友達と部屋に入るやいなや、ものすごい勢いで私のところにこ

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丑の日って・・・・

土用の丑の日・・・・土用は土曜だと、丑の日は牛の日だと思い、週末は家族で焼き肉パーティーをすることだと勘違いしていたのは、ええ、子供のころではなく、二十歳すぎてからもずっとでしたが、何かっっっ(笑)ちなみに「台風一過」は「台風一家」だと思い、お父さん台風、お母

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