Quality of Life by JUNA

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2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
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いつも和食に変身しがちな食材、もちろん和食で食べてもおいしいんだけれど、・・・・・・ほら、和食だと夜隠れてお菓子をボリボリするあの人(JUNA夫)がいるでしょう?(夜中せんべいボリボリ事件の記事はこちら。)だから、洋風にアレンジして食卓に出してみたの。 この

「洋&エスニック」和素材で洋風な食卓アレンジ♪さばの塩レモン焼きなど
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昨日のみなさんのコメントをいろいろ読ませてもらって元気のない娘に私がしてあげられること。。。いろいろ考えたのね。やっぱりそれは、私が娘の居場所をまず作ってあげることかな、って思ったの。もちろん他にもあるんだけど、これが先決かな・・・なんてね。やっぱり「家

豆乳のムース さくらんぼソースがけ
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土日はずーーーっと雨だったこちら。。。雨はねぇ、本当にやる気がでないのよね。これは夫も一緒で、休みの日、朝起きて雨だと分かると、お互い合言葉を言うのよ。「今日は、ぐでぐday。」ってね。ぐでぐdayって、思いっきり「ぐでぐで」していいい日ってことなのよ。お互い

雨の週末のご飯たち と 育児の悩み
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私がよくやる例の特大フライパンホットケーキ。昨日も作っちゃったわ♡厚みもさらに増してみたの^^今回はちょっと下側がこげちゃったけど(笑)作り方はこちらを見てね^^ホットケーキで一息いれながら、今日は企画物第2弾!!私のお友達ブロガーさんの まーすぃさんがや

トップ10入り特別企画第2弾!! 検索ワード
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まずはみなさんにお礼から。。。にほんブログ村 家庭料理部門で2~3日前からトップ10入りすることができました。皆様の応援クリックがあってこその結果です。本当に、本当にありがとうございます♡感謝の気持ちでいっぱいよ~^^で、今日はなんとなくトップ10入りを記念し

祝10位突入企画 ボツ写真、ボツ料理大放出~!!
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レシピブログのカレースパイスに当選して、一度カレー粉(ガラムマサラ)を使ったお料理を紹介して以来、全く止まっていたスパイス料理・・・。しかもそのアップしたお料理って、手羽にガラムマサラ振って焼いたっていうありきたりなメニューでさ(汗)他のブログを訪れると

【カレーレシピ】野菜ゴロゴロカレー
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にぐ~にぐ~と二日間続いたので、昨日はにぐ~抜きの完全「和」なしょくたぐ~(ちょっとくどいわね。)夫はね、ほら、鶏にぐ~が好きだから、和だと足りないっていつも言うのよ。だから、あれこれ出して、テーブルをなんとかいっぱいにごまかしてみるのよね。良く見ると手

豆ごはんと、和の献立
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昨日の晩は、これまた定番「麻婆豆腐」その前の晩にメンチカツで凝ったものにしたものだから、この日はちゃちゃっと短時間で支度できる「中華」にしたの。中華の中でも麻婆豆腐って、30分もかからない簡単でおいしいお料理☆主婦には嬉しいメニューよね~でもね、家にちびっ

簡単レシピ☆激辛ラー油で麻婆豆腐
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昨日は定番まっしぐらの「メンチカツ」!!やっぱり私は、定番をつくってなんぼのJUNAちゃんなので、こういった典型的な家庭料理の紹介をもっともっとしていきたいなぁと思っているの。言ってみれば創作能力がゼロなんだけど(苦笑)でも、定番の家庭料理をJUNA流の一工夫で

定番家庭料理☆メンチカツ ~ゆで卵ソース添え~
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父の日・・・・・って、メディアでもそんなに取り上げられないし、母の日ほど商戦目的プンプンな世の中にもならないし、そのまま逃げ切ろう(?)と思えば逃げ切れる日かも(笑)そもそも最初に母の日があったから、後付でできた「父の日」でしょう?けっこうみんな、そうい

父の日は居酒屋メニューで
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週末にね、チョコレートブラウニーを焼いたの。。。クルミ入りよ♡ ブラウニーってね、焼きっぱなしでいいしね、初心者むけなのよ。 これはね、上からみた写真。。。 チョコレートソースと、生クリームとミントでおしゃれなんかしちゃって、 おいしそうでしょう?ちょっとア

ブラウニー・・・じゃなくってチョコケーキ!?
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今日は私が作った夏物ワンピ3点の紹介です♪(3点とも、すでに販売が終了したワンピになってま~す^^)これは生成りのWガーゼ生地で作ったチュニックワンピ♡私のワンピブランド(一応名前もってるのよ♡内緒だけど・・・。)の特徴「ふんわり、女性らしく、そしてかわ

ハンドメイド ~ 2008夏の作品 2 ~
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昨日は、和物洋物がくっついた献立だったんだけど、メインがめかじきのバターソテーだったので、いちおうカテは「洋食」にしておいたわ。家庭料理にはよくあることよね、メインが洋だけど副菜は和みたいな(笑)冷蔵庫と相談すると、どうしても期限の関係でこんな食卓になる

めかじきのバターソテーと厚揚げ豆腐のおろし添え など
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