Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/



2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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お弁当本
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ハンバーグ本
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その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)お菓子本  宝島社  honto総合書店
おせち本 宝島社   Amazon 楽天
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●4月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら

「鶏そぼろごはん」JUNA夫さんが、連ちゃんで飲んだくれた昨日のむすめとのご飯は、そぼろご飯~♪ほれ、昨日の朝、JUNA夫さんの弁当、そぼろだったでしょう?そん時に、めっちゃたくさんそぼろを作ったので(ええ、朝っぱらから-笑)そのまま女同士の晩御飯になったってわ

むすめと二人の食卓 その3
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むすめと二人の食卓 その2

JUNA夫さんが忘年会で飲んだくれている間の、むすめとの夕飯は、豚汁~♪ま、二人なので簡単にって感じかしら♡具は、タマネギ、にんじん、じゃがいも、しいたけ、大根、キャベツ、豚肉。特別なものが一切入ってない(笑)が、品目稼ぎにはこれが一番っ。あとは女子にはかかせ

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むすめと二人の食卓

ねぇねぇ、携帯電話の入力文字の予測変換ってあるでしょう?自分で数々のメールを打つうちに、よく使う言葉が一文字入れただけでも出てくるって言うあれよっっ。私の場合「あ」と入れるとぷっ。どんだけ(汗)かいて、アドレナリン出て、悪夢みてんのかしら??(笑)次「い」と

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豆もやしと絹さや入り豚キムチ

むすめがね、少し前に言ってたのよ。「仲良しのAちゃんが、お母さんの手編みのマフラーをしていてすっごくかわいかった!!」って。むすめは、私が洋裁をやるのはもちろん知っているけど、編み物をやるのは知らないわ。だってむすめが生まれてから、編み棒を出した覚えがない

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湯気

さっきお昼ごはんに作って食べたばかりのパスタの写真。湯気がいい感じに撮れたのですぐアップ♪トマト&チーズ&バジルのパスタだよっ。んじゃ♪ 子育てスタイルにも参加中♪ 

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ねぎとろ定食

この日は夕飯を作る時間がほぼなく、ちょこちょこメニューをお盆にのせてごまかし作戦~(笑)手間暇かけられない時は、いつもこのお盆が助けてくれるわ。不思議なもんで、ちょびっとずつをただテーブルに乗せるより、お盆で個々の空間を作ってあげるだけで、豪華さアップ&テ

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ミートボール入りハッシュドビーフ

むすめと二人の晩ご飯は、簡単に市販のルーを使ってハッシュドビーフ&ライス♪ビーフの代わりに、ハンバーグダネで作ったミートボールを入れたわ。具は、タマネギ&しめじ。ハンバーグダネは、いつものハンバーグ生地のコンソメ水を抜いたバージョンで作ってます。はじめに

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インゲンの牛肉巻き☆トマトソース添え

急に寒くなると、やっぱり古傷が痛むわぁ~。ま、背中はもちろんなんだけど、けっこうシクシクいたむのは、左足の甲。なんでかって???私がまだ小学1年の頃だったかしら。道路に車が駐車してあったんだけど、その真後ろで座って友達と遊んでたのよ。夢中になって遊び、しゃ

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居酒屋風メニュー と はじめてマカロン

母からおいしそうな刺身が届いたこの日は、お酒がすすみそうなメニューをちょこっと揃えたわ。 ・・・・・っていっても、別に飲んでないんですけどっっっ(笑) 12月はJUNA夫さん、外で飲む機会が相当たくさんあるので、 家でまで飲んでも健康によくないかしら?? ということにな

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自家製チャーシュー丼と酢のもの

夜中に突然、下の階でガシャーーーーーーーーーーーーーンっっっとけたたましい金属音!!思わず飛び起きたわ。も、も、もしかで、ど、ど、どろぼーーーーーっっぱっと横を見ると、JUNA夫さんはまだおらず、あら、まだ仕事なのかしら???こ、こ、困ったわぁ女ひとりでどろ

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