Quality of Life by JUNA

●最新のお知らせ

2018年2月22日発売
「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)

2018年1月26日発売
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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その他おすすめ著書

JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
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●2月のヤマサ醤油さん連載レシピはこちら

昨日は昼間から母がうちに遊びに来ていたの。で、父もなんだか仕事が早く上がれそうだということだったので、我が家で急遽、食事していってもらうことにしたのよ。いつもは実家に呼ばれるばかりの私。たまには、私も手料理を振舞わなくっちゃと思って、こういう流れになった

久しぶりに母とキッチンに
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ちょっと写真が暗くてごめんなさい^^;この日、娘とのランチに焼いたクレープ。ずっと娘に「ママ~、クレープ作ってよぉ」って言われ続けてたのね。。。で、そこにタイミングよく、お友達ブロガーで、元パティシエのパニポポちゃんが、クレープのレシピをアップしてくれた

panipopoちゃんレシピでクレープ☆
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洋食系の紹介続きだったけど、今日はがらりと変わって純和食♡和食ってねぇ、写真撮るにはちょっと色合いが足りないのよねぇ^^;全体的に茶色くなる・・・っていうのかしら。でも、体にいいものがやっぱり多いから、普段の食卓にも積極的に取り入れたいものだわ。この日は

小あじのから揚げとおからの炒り煮
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これは先週末のランチ☆娘っちとJUNA夫がプールに行っている間に仕込んだカレーランチよ^^仕込んだっていってもねぇ、超簡単なカレーなの。煮込む手間もほとんどなくて、急にカレーが食べたくなって死にそうだっ!!って時には大助かりメニューよん♡(死にそうだって思う

簡単レシピ♪20分で出来るカレーでオムカレー☆
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さぁ、9月!娘っちもようやく学校へ行ったわ。ちょっとおも~い気分だったみたいだけど^^;どうやら、いじめっ子に会うのが嫌みたいだわね。ま、そりゃ、わかるっ。でも、母ちゃん、何があっても全力であーたを守るから、どーんといってらっしゃい!!と言って、送り出して

我が家の定番☆チキンのトマト煮deパスタ・・・そしてベーグル
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はい、あたくち、ぶっかけ同盟 会員番号2番のJUNAっちです!しかも一応、同盟創設者☆(ぶっかけ同盟の記事はこちらよん♡)でもって、そろそろ夏も終わりだし、ぶっかけも追い込みだわ~と思って作ったこのうどん。冷たいうどんに、豚バラ、わかめ、大葉、しょうが、ねぎ

新しい家具と一日の食事
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この日、冷蔵庫を見たら危険なものがたくさんっ!!まず野菜室。使いかけの芽が出始めたニンジン中途半端に残ったししとう中身の黄色いところがでかかった白葱っ(よく、見かけない?これ)おばあちゃんの顔みたいになった、ぎりぎりなしいたけっ。おっと、賞味期限が2日も

冷蔵庫処理から生まれた和の食卓っ!
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やっぱり、丸いものは可愛いわよね~♪見た目にも優しいっていうのかしら。。。女性もやっぱり適度に丸いほうがかわいくな~い?別に体型のことばっかりじゃなくって、ほら、中身とかもね、丸いほうがいいじゃない^^アニメの中でも、だいたい人気キャラっていうのは丸っこ

「なんでもマヨ料理」まん丸かぼちゃコロッケ☆もちもちチーズ入り
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平日一日、遅い夏休みがやっととれた我が家の大食いJUNA夫君。でもねぇ、平日一日だけ、ぽこっと休みがとれてもねぇ、身動きしようがないのよね。次の日もお休みだったらちょっと遠出でもって思うんだけど(家族はね)、やっぱり本人からしたら、次の日すぐ仕事だと思うと、

超簡単レシピ♪なすのミートグラタンと手作りフォカッチャ
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この日のごはんは、私と胃袋の感覚がかなり近い、そーにゃちゃんの鶏と新牛蒡の炊き込みご飯 としょこらたんの肉団子の甘酢あんかけの食卓をみて、決定~!(この二人とは、かなり好みが近いのよ♡)肉団子の方は、しょこらたんは中華風のアレンジだったんだけど、わたしは

炊き込みご飯と肉団子で和風な食卓
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おうちでいろんなお惣菜パンを作ってみたくて、この日トライしてみたの^^捏ねはね、いつものようにHBで。でも、この日はHBではじめて、1.5斤分の量を捏ねてみたわ。(うちのHBは1斤用)別にHBを使って焼くわけじゃないから、1.5斤分でもいけるかな~と思って。でも捏ねてる

おうちdeベーカリー と まちがいさがし!?
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覚えているかしら。。。いつかのコメント欄で軽く盛り上がった、カレーの時にはなんのルーを使ってますか??っていうくだり。。。それをまとめた記事もアップしたんだけどね(見てない人はこちら)1位が、二種のカレーをブレンドして作ってますって意見だったのよ。でね、ブ

ブレンドルーで、チキンカレー☆
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今日はめずらしく自分用に作ったワンピの紹介よ~♪どうしても優先順位が、お客様→娘→自分になるので、なかなか自分の服までいつも作れないのよ・・・。でも、今回は、たまには自分のものっ!!って割り切って夏に着られる涼しげなキャミワンピをつくりました☆白×黒のギ

ハンドメイド ~2008 夏の作品~ ワンピ2点
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ホワイトソースって、ちょっとめんどくさいなぁ、なんて思っている人多くない?しかもダマダマになりそうで、怖い・・・なんて思ってる人も多かったりして。もちろん今は市販のものも売っているし、それを使えばほぼ失敗もないし、何より、時間短縮にもなるんだけど、案外、

簡単手作りホワイトソースのまろやかドリア☆
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